첫 번째 일기장/맛집 I 카페
감자탕 말고 감자국을 아시나요? 은평구청 맛집 서부감자국 후기
감자탕 말고 감자국이라는 음식을 들어보셨나요? 저에게 감자국은 살면서 처음 들어보는 음식이었는데, 응암동의 대표적인 음식임과 동시에 감자국 거리가 있을 정도로 유명한 음식이라고 합니다. 그렇다면 감자국과 감자탕은 다른 음식일까요? 정답은 '아니다'입니다. 감자국은 감자탕과 같은 음식인데, 응암동에서는 누구나 즐길 수 있는 서민적인 음식의 이미지를 강조하기 위해 감자탕을 감자국으로 불러왔다고 하네요. 감자국은 돼지뼈를 우려낸 국물에 감자와 우거지 등을 넣어 끓인 음식인데, 한끼 식사로 영양 많고 맛 좋은 음식입니다. 감자국에 있는 돼지뼈에 붙어있는 살코기를 발라 먹는 재미도 있고, 다 먹은 뒤 비벼먹는 볶음밥의 맛도 일품인데요. 오늘은 감자국 거리에 있지는 않지만 감자국 맛집으로 정평이 나있는 은평구청 맛..
2021. 9. 12. 22:31