청진동 장터 순대국 이용 후기입니다.
광화문에는 많은 맛집이 있는데, 그중에서 오늘 소개할 곳은 순대국 맛집인 청진동 장터 순대국입니다. 광화문에서 종각 조계사 쪽으로 가다 보면 나오는 길에 위치해 있는데요. 점심 웨이팅은 필수인 대박 맛집입니다. 지인 소개로 방문하게 되었는데, 앞으로 이곳 근처에 온다면 식사는 무조건 청진동 장터 순대국에서 하겠다고 다짐했습니다.
청진동 장터 순대국 이용 정보
청진동 장터 순대국 주소는 서울 종로구 종로5길 40입니다. 매일 6시 반부터 22시까지 운영을 하는 곳입니다. 푸짐한 고기와 깔끔한 국물이 맛있는 순대국을 전문으로 하고 있습니다. 점심 피크시간인 12시부터 1시까지는 1인 손님은 정중히 사절한다는 문구가 적혀있던데, 이곳의 인기를 간접적으로 체험할 수 있었습니다.
청진동 장터 순대국 메뉴입니다. 식사류는 순대국과 해장국이 있습니다. 세트메뉴와 안주류도 같이 판매를 하고 있네요. 이날은 순대국을 먹었는데요. 순대국은 보통과 특으로 나뉘고, 3가지 내용물을 선택할 수 있습니다. 저는 고기와 순대가 들어간 보통 순대국을 주문했고, 일행은 순대만 들어간 특 순대국을 주문했어요.
순대국 맛있게 먹는 법
메뉴 옆에는 순대국을 맛있게 먹는 법이 적혀있습니다. 맛있게 먹는 법을 소개하자면... 마늘 1스푼을 넣고, 대파는 적당히 넣어줍니다. 그리고 들깨 큰 수저 2스푼과 양념 다진 양념 1스푼, 새우젓을 조금 넣어주면 된다고 하네요.
주문하고 나면 기본 반찬인 깍뚜기와 양념을 가져다주십니다. 이곳의 특이한 점은 간 마늘이 나온다는 점이었네요. 깍두기는 적당히 익은 게 아삭하니 정말 맛이 좋았습니다.
안내를 따라 양념을 넣은 모습입니다. 정말 먹음직스럽지 않나요? 양념을 풀기 전 국물만 먼저 맛봤는데, 맑고 깊은 맛이 일품이었습니다. 한약재 맛이 느껴지는 것 같기도 했어요.
보통 순대국에는 순대가 3개 들어갑니다. 일반 분식점에서 파는 찰순대가 아닌 수제 순대 느낌이에요. 순대만 들어가는 특 순대국에는 순대가 15개 정도 들어가는 것 같습니다. 순대를 좋아하시는 분이라면 무조건 특 순대국 사이즈로 순대만 나오는 메뉴를 시키세요.
청진동 장터 순대국 맛은 정말 최고인 것 같습니다. 간 마늘을 넣어 먹는 게 신의 한 수인 것 같아요. 깊은 국물에 마늘이 어우러져서 풍미가 더욱 좋았습니다. 그리고 이곳 순대국의 특징이 순대국에 들어가는 고기인데요. 고기 질은 물론 양이 너무 많아서 고깃국을 먹는다고 생각해도 될 것 같아요. 여느 순대국에 들어가는 고기와는 조금 차이가 있는 느낌이었습니다. 살코기가 많아서 식감도 좋았고요. 양이 너무 많아 밥을 반 공기 밖에 먹지 못했다는 건 함정입니다. 속이 든든해서 오후 내내 배부른 감이 있어 가성비 최고의 음식이었습니다.
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