첫 번째 일기장/식품 I 요리
여름엔 팥빙수가 있다면 가을엔 버터 치즈 옥수수 구이가 있다
올해 유난히 더웠던 여름이 지나고 아침 저녁으로 선선해진 가을이 왔습니다. 높고 파란 하늘과 시원한 공기가 매력적인 계절 가을. 저는 가을이 되면 옥수수 먹는 것을 좋아하는데요. 오늘은 맛있는 옥수수를 고르는 방법과 삶는 방법. 그리고 특별한 방법으로 요리해 먹었던 버터치즈 옥수수 구이를 포스팅 해보겠습니다. 맛있는 옥수수를 고르는 비결 예전에는 길거리에서 삶은 옥수수를 파는 곳도 많았는데, 요즘은 눈에 띄지 않는 것 같습니다. 보통은 택배로 옥수수를 주문해 드실텐데요. 저는 운이 좋게 친척분이 작은 텃밭에 옥수수를 키워주셔서, 가을이면 직접 따와서 삶아 먹습니다. 직접 키우는 건 아니지만 두 눈으로 보고 수확할 수 있어 재미가 있는 작업인데요. 맛있는 옥수수를 고르는 방법은 다음과 같습니다. 껍질이 푸..
2021. 9. 25. 23:01