첫 번째 일기장/식품 I 요리
중국요리에 짬짜면이 있다면, 이탈리아 음식엔 '알리오올리오 봉골레 파스타'가 있다?!
안녕하세요 노닐기입니다:) 오늘은 오랜만에 집에서 만들어 먹은 음식을 소개하려고 합니다. 이름하여 '알리오올리오 봉골레파스타'인데요. 마늘과 파스타면으로 손쉽게 만들어먹는 '알리오올리하세요 노닐기입니다:) 오늘은 오랜만에 집에서 만들어 먹은 음식을 소개하려고 합니다. 이름하여 '알리오올리오 봉골레파스타'인데요. 마늘과 파스타면으로 손쉽게 만들어먹는 '알리오올리오'와 조개를 넣어 만드는 '봉골레'를 조합해봤어요. 「파스타 만들기는 너무 쉬워!」 파스타를 만들려면 파스타면을 먼저 삶아주고, 면이 익는 동안 재료를 준비하는게 가장 좋아요. 마늘을 다지고 편마늘도 썰어뒀고, 파스타에 넣을 모시조개를 해감했습니다. 보통 파스타는 8분정도 삶으면 적당히 있는데요. 덜 익힌게 좋다면 7분. 푹 퍼진게 좋다면 9분 정..
2021. 4. 13. 00:05