첫 번째 일기장/맛집 I 카페
합정 맛집 구공탄곱창 : 그동안 먹은 막창구이는 다 가짜야
맛있는 음식을 배터지게 먹고 싶다는 여자친구의 말에 다녀왔던 구공탄곱창이다. 이전에도 종종 왔었고, 다른 체인점도 가보았지만... 본점만한 곳은 없다. 합정역에서 상수역으로 걸어가는 길. 골목길에서 만날 수 있는 구공탄곱창이다. 인기가 많아서 대기자 명단에 이름을 올려야 할 수도 있다. 그간 얼마나 많은 사람들의 이름이 이곳에 오르내리었을지 짐작이 간다. 이날은 여자친구보다 내가 먼저 구공탄곱창에 도착했다. 다행히 한 자리가 있었고, 대기자명단에 내 이름을 올리지 않아도 되었다. 배터지게 먹기로 한 우리는 양념 막창구이 3인분을 먹기로 했다. 먼저 도착한 나는 여자친구가 오기 전에 주문을 했다. 숯불이 담긴 화로를 내어주셨다. 기본 찬으로는 깻잎과 무절임, 양파와 콩나물국이다. 빨갛게 달아오르는 숯불의 ..
2020. 2. 22. 07:00